Esta receta de espaguetis con almejas es una opción para los amantes de los champiñones. Se cocina la pasta al dente y se reserva. En una sartén aparte, se saltean las almejas con ajo y aceite de oliva hasta que se abran. Luego, se agrega una salsa de champiñones (hecha con champiñones frescos, cebolla, ajo, crema de leche y perejil) y se mezcla con la pasta y las almejas. Se sirve caliente y se decora con hojas de perejil fresco.
