Esta receta de espaguetis con almejas es una opción fresca y ligera. Se cocina la pasta al dente y se reserva. En una sartén aparte, se saltean las almejas con ajo y aceite de oliva hasta que se abran. Luego, se agrega una salsa de limón y ajo (hecha con jugo de limón fresco, ajo, aceite de oliva y perejil) y se mezcla con la pasta y las almejas. Se sirve caliente y se decora con hojas de perejil fresco.
