Si quieres darle un toque de lujo a tu perdiz estofada, esta receta secreta de YouTube es perfecta para ti. En este video, el chef muestra cómo preparar este plato sofisticado y delicioso. La perdiz se cocina lentamente en una salsa de vino tinto y caldo de ave, junto con cebolla, zanahoria y hierbas aromáticas. Al final, se agrega un toque de trufa rallada para darle un sabor único y elegante. El resultado es un plato digno de un restaurante de alta cocina. ¡Sorprende a tus invitados con esta receta gourmet!
