Si te gusta la combinación de sabores salados y crujientes, esta receta secreta de YouTube de perdiz estofada con almendras es para ti. En este video, el chef muestra cómo preparar este plato sofisticado y delicioso. La perdiz se cocina lentamente en una salsa de vino blanco y caldo de ave, junto con cebolla, zanahoria y hierbas aromáticas. Al final, se agregan almendras tostadas para darle un toque crujiente y sabroso. El resultado es un plato lleno de texturas y sabores que seguramente te encantará.
