Esta receta de braciole utiliza filetes de salmón, que se rellenan con una mezcla de queso parmesano, ajo, perejil y pan rallado. Luego se enrollan y se atan con hilo de cocina antes de cocinarlos en una salsa de tomate casera durante varias horas. El resultado es un plato de pescado sabroso y saludable que se puede servir con ensalada o arroz.
