Si te gustan los champiñones, este video de YouTube te mostrará cómo hacer una escalivada con champiñones. Además de los pimientos rojos, berenjenas y cebollas, se añaden champiñones cortados en láminas sobre las verduras asadas. Los champiñones le dan un sabor terroso y delicioso a la escalivada. Esta receta es ideal para los amantes de los champiñones y se puede servir como plato principal acompañado de arroz o pasta.
