En esta receta de arroz pilota, se utiliza verduras y garrofó para crear un plato saludable y delicioso. Primero, se sofríen las verduras en una paellera con aceite de oliva hasta que estén tiernas. Luego, se añade el garrofó y se saltea durante unos minutos. Después, se agrega el arroz y el caldo de verduras y se cocina a fuego medio durante unos 20 minutos. ¡Una opción perfecta para una cena saludable y deliciosa!