En este video, un chef profesional muestra cómo preparar una deliciosa sepia a la plancha con un toque asiático. Utiliza salsa de soja, jengibre y ajo para marinar la sepia y luego la cocina en una plancha caliente hasta que esté tierna y ligeramente caramelizada. El resultado es un plato sabroso y lleno de umami, perfecto para aquellos que buscan algo diferente y exótico.
