La ensalada de pulpo con aguacate y pepino es una combinación refrescante y saludable que te encantará. El pulpo se cuece en agua con sal y se corta en trozos pequeños, luego se mezcla con aguacate en cubos, pepino en rodajas, cebolla morada y cilantro. Para el aliño, se utiliza una vinagreta de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es perfecta para aquellos que buscan una opción ligera y llena de sabor. El pulpo aporta proteínas y el aguacate y el pepino aportan frescura y textura.
