La ensalada de pulpo con aguacate es una combinación deliciosa y refrescante que te enamorará desde el primer bocado. El pulpo se cuece en agua con sal y se corta en trozos pequeños, luego se mezcla con aguacate en cubos, tomate cherry, cebolla morada y cilantro. Para el aliño, se utiliza una vinagreta de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta ensalada es perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano, ya que es ligera y llena de sabor.
