Si te gustan los champiñones, puedes agregarlos a tu pizza de rúcula y parmesano. Para prepararla, sigue los mismos pasos que para la pizza de rúcula y parmesano básica, pero agrega algunos champiñones cortados en rodajas sobre la rúcula fresca antes de rociar el aceite de oliva. Los champiñones le darán un sabor terroso y un poco dulce a la pizza, combinando perfectamente con el queso parmesano y la rúcula fresca.
