El rabo de toro estofado es una receta clásica que se prepara con ingredientes sencillos pero que requiere tiempo y paciencia. El rabo de toro se cocina a fuego lento en una salsa de tomate, cebolla, zanahoria, vino tinto y especias, hasta que la carne esté tierna y se deshaga en la boca. Se puede servir con arroz blanco o puré de patatas. ¡Una delicia reconfortante!
