Si prefieres una salsa de tomate en lugar de una salsa de mantequilla y nueces, esta receta es para ti. Los Casunziei all'Ampezzana se sirven con una salsa de tomate casera que es fácil de hacer y muy sabrosa. La salsa se hace con tomates frescos, ajo, cebolla y hierbas frescas. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción más saludable y ligera.