Esta receta de Casunziei all'Ampezzana es muy fácil de seguir y no requiere de muchos ingredientes. Solo necesitas harina, huevos, remolacha, queso ricotta, nueces, mantequilla y queso parmesano. La pasta se hace a mano y el relleno se mezcla en un procesador de alimentos. Una vez que los Casunziei estén cocidos, se sirven con una salsa de mantequilla y nueces.
