Saj & Co es un restaurante de cocina libanesa en Vancouver que se especializa en manakish, un pan plano tradicional de Oriente Medio. Su menú incluye opciones como manakish de za'atar, queso feta, carne de res y pollo. También ofrecen opciones vegetarianas y veganas, y utilizan ingredientes frescos y auténticos para crear sabores únicos y deliciosos.