Si te gusta el aroma de las hierbas provenzales, esta receta de perdiz estofada con hierbas provenzales es perfecta para ti. La perdiz se cocina lentamente en una salsa de hierbas provenzales, cebolla, ajo y caldo de pollo. El resultado es un plato lleno de sabor y aroma. Sirve esta perdiz estofada con hierbas provenzales con una guarnición de couscous o arroz salvaje.
