Si te gustan las aceitunas, esta receta de perdiz estofada con aceitunas te encantará. La perdiz se cocina lentamente en una salsa de aceitunas, cebolla, ajo y caldo de pollo. El resultado es un plato lleno de sabor y textura. Acompaña esta perdiz estofada con aceitunas con una guarnición de patatas al horno o arroz integral para completar la cena.
