Si quieres añadir más verduras a tu cena, esta receta de perdiz estofada con verduras es perfecta. La perdiz se cocina lentamente en una salsa de verduras, cebolla, ajo y caldo de pollo. El resultado es un plato lleno de sabor y color. Sirve esta perdiz estofada con verduras con una guarnición de quinoa o bulgur para completar la cena.
