Si quieres darle un toque de dulzura extra a tu Tarta de Santiago, esta receta con mermelada de albaricoque es ideal. Además de los ingredientes clásicos como las almendras, el azúcar y los huevos, esta versión incluye una capa de mermelada de albaricoque entre el bizcocho y la cobertura de azúcar glas. El contraste entre el sabor dulce de la tarta y el toque ácido de la mermelada crea una combinación deliciosa. ¡Una opción perfecta para los amantes de los postres con un toque frutal!
