El ceviche de pescado es un plato refrescante y lleno de sabor. Para darle un toque diferente, puedes agregar salsa de soja a la receta tradicional. El pescado se corta en trozos pequeños y se marina en una mezcla de jugo de limón, salsa de soja, cilantro, cebolla y ají. Deja que el pescado se cocine en el ácido del limón y la salsa de soja, luego sirve el ceviche con chips de plátano o tostadas de maíz.
