En este video, la chef Laura nos enseña su versión de los calamares a la romana. En lugar de utilizar harina de trigo, ella utiliza harina de garbanzo para hacerlos más saludables y aptos para personas con intolerancia al gluten. Además, Laura comparte algunos trucos para lograr que los calamares queden bien crujientes sin absorber demasiado aceite. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!
