En este video, la chef María comparte su versión de la receta de calamares a la romana. En lugar de utilizar harina de trigo, ella utiliza harina de maíz para obtener una textura aún más crujiente. Además, añade un toque de pimentón ahumado para darle un sabor extra. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una versión más ligera y sabrosa de los calamares a la romana tradicionales.
