En este video de YouTube, el chef Juan nos revela su receta secreta de calamares a la romana. Los calamares son rebozados en una mezcla de harina, huevo y especias, luego se fríen hasta obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Acompañados de una salsa de alioli casera, estos calamares son el plato perfecto para disfrutar en una tarde de verano.
