Hellenic Republic es un restaurante de cocina griega ubicado en Brunswick, Melbourne. Ofrece una amplia variedad de platos tradicionales griegos, como el tzatziki, la moussaka y el gyros. Los ingredientes son frescos y de alta calidad, y muchos de ellos son importados directamente de Grecia. El ambiente es informal y acogedor, con una decoración rústica y una terraza al aire libre.
