Esta receta de albóndigas de patata con berenjena y salsa de pesto es una opción vegetariana deliciosa y fácil de preparar. En este video de YouTube, encontrarás una receta rápida para hacerlas en casa. Las albóndigas son suaves y sabrosas gracias a la berenjena, mientras que la salsa de pesto le da un toque fresco y sabroso. ¡Anímate a probarlas!