En este video, Rosi nos muestra cómo hacer unos calamares a la romana con un toque especial. Además de los ingredientes tradicionales, Rosi añade un poco de cerveza a la mezcla de harina para darle un sabor extra. Los calamares se limpian y se cortan en aros, luego se rebozan en la mezcla de harina y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Rosi también nos muestra cómo hacer una salsa de alioli casera para acompañar los calamares. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren experimentar con nuevos sabores en los calamares a la romana.
