Las setas son un ingrediente perfecto para darle un toque diferente al arroz pilota. En este video de YouTube, se muestra cómo preparar un arroz con setas y pollo. Se comienza dorando el pollo en una paellera, luego se añaden las setas y el arroz. El proceso de cocción es similar al de la receta tradicional, pero el resultado es un arroz con un sabor más intenso y terroso gracias a las setas.