Si eres amante de los champiñones, esta receta de perdiz estofada con champiñones te encantará. Los champiñones le dan un sabor terroso y una textura suave al plato, complementando perfectamente la carne de perdiz. Puedes utilizar champiñones frescos o en conserva, según tu preferencia. Acompaña este plato con patatas asadas o una ensalada verde y disfruta de una comida reconfortante y deliciosa.
