Si quieres darle un toque gourmet a tu perdiz estofada, prueba esta receta con setas. Las setas añaden un sabor terroso y una textura suave al plato, complementando perfectamente la carne de perdiz. Puedes utilizar cualquier tipo de setas que te gusten, como champiñones, boletus o shiitake. Sirve este plato con arroz blanco o pasta fresca y disfruta de una comida reconfortante y deliciosa.
