Si quieres darle un toque diferente a tu crema catalana, puedes utilizar leche de almendras en lugar de leche de vaca. La leche de almendras le dará un sabor suave y cremoso a tu crema catalana, además de hacerla apta para aquellos que siguen una dieta vegana o que son intolerantes a la lactosa. Puedes utilizar leche de almendras casera o comprada en el supermercado. El resultado será una crema catalana deliciosa y con un toque especial de almendras.
