El xilitol es otro edulcorante natural que se puede utilizar en lugar de azúcar refinada para endulzar la crema catalana. A diferencia del azúcar, el xilitol no eleva los niveles de azúcar en la sangre y tiene menos calorías. Puedes utilizar xilitol en polvo o líquido para endulzar tu crema catalana. El resultado será una crema catalana deliciosa y más saludable que la receta tradicional. Disfruta de este postre sin preocuparte por los efectos negativos del azúcar en tu salud.
