Si estás buscando una opción más saludable para endulzar tu crema catalana, puedes utilizar stevia en lugar de azúcar refinada. La stevia es un edulcorante natural que no contiene calorías y no afecta los niveles de azúcar en la sangre. Puedes utilizar stevia en polvo o líquida para endulzar tu crema catalana. El resultado será una crema catalana deliciosa y con menos calorías que la receta tradicional. Disfruta de este postre sin sentirte culpable por el exceso de azúcar.
