En este video, te enseñaré a preparar una variante del pisto manchego tradicional, añadiendo huevos. Esta receta es perfecta para un desayuno o brunch saludable y nutritivo. Aprenderás a cocinar el pisto manchego como base, y luego a hacer unos huecos en la mezcla para añadir los huevos. Te mostraré cómo cocinar los huevos a la perfección para que la yema quede jugosa. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas en tu próxima comida!