Lotus of Siam es un restaurante tailandés en Las Vegas que ha sido reconocido por su auténtica cocina del norte de Tailandia. El menú incluye platos como el Khao Soi, un curry de fideos de huevo y leche de coco, y el Nam Kao Tod, una ensalada de arroz crujiente con cerdo y hierbas. El ambiente es sencillo pero acogedor, y el servicio es amable y eficiente.