El rabo de toro a la madrileña es una receta saludable y sabrosa. Se cocina lentamente en una salsa de tomate casera, vino tinto y especias, lo que le da un sabor intenso y delicioso. El rabo de toro se vuelve tierno y jugoso, y se puede servir con una guarnición de patatas fritas o puré de patatas. Esta receta es perfecta para disfrutar en una comida especial o para consentirse con un plato tradicional de la cocina madrileña.
