Fundada en 1955, la Pizzeria Spera es una de las pizzerías más antiguas de Florencia. Su receta de masa es secreta y ha sido transmitida de generación en generación. Las pizzas son cocidas en un horno de leña y están hechas con ingredientes frescos y locales. Además de las pizzas clásicas, ofrecen opciones vegetarianas y veganas. Una visita a la Pizzeria Spera es una experiencia auténtica y deliciosa en Florencia.
