Esta receta de Caracoles a la llauna es la versión tradicional y auténtica de este plato típico de la cocina catalana. Los caracoles se asan en una lata con alioli casero, lo que les da un sabor delicioso y único. Para prepararlos, necesitarás caracoles frescos, que se limpian y se cuecen en agua con sal. Luego, se asan en una lata con aceite de oliva, ajo, perejil y pimienta. Se sirven calientes, acompañados de alioli casero y pan tostado. ¡Una delicia para los amantes de los caracoles!
