Ubicado en el municipio de Garachico, en el norte de Tenerife, este hotel boutique es un edificio del siglo XVI que ha sido restaurado con un enfoque en la sostenibilidad. El hotel utiliza energías renovables y ha implementado medidas para reducir su consumo de agua y energía. Además, el hotel promueve la cultura y la gastronomía local a través de su restaurante y sus actividades.