Si quieres darle un toque diferente al pato al estilo cantonés, puedes probar esta receta que incluye una deliciosa salsa de ciruela. La salsa se hace con ciruelas frescas, azúcar, vinagre de arroz y salsa de soja, y se sirve sobre el pato asado. El contraste entre la carne jugosa del pato y el sabor agridulce de la salsa de ciruela es simplemente irresistible.
