Esta receta de Casunziei all'Ampezzana combina la dulzura de la calabaza con la cremosidad del queso de cabra para crear una pasta deliciosa y reconfortante. El relleno de calabaza se mezcla con queso ricotta y se sazona con salvia y nuez moscada. La pasta se sirve con una salsa de mantequilla y salvia y se cubre con queso de cabra desmenuzado.
