Si te gusta la combinación de perdiz y patatas, esta receta de perdiz estofada con patatas es perfecta para ti. La perdiz se cocina lentamente en una salsa de vino blanco, caldo de ave y patatas, lo que le da un sabor delicioso y reconfortante. Se puede servir como plato principal o como guarnición, y es ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
