Esta receta de perdiz estofada al vino tinto es una de las más populares en YouTube. La perdiz se cocina lentamente en una deliciosa salsa de vino tinto, cebolla, zanahoria y especias. El resultado es una carne tierna y jugosa, llena de sabor. Se sirve tradicionalmente con patatas o arroz, y es perfecta para ocasiones especiales o para disfrutar en familia.
