Gaston Acurio es un reconocido chef peruano que ha llevado la gastronomía peruana a nivel mundial. Es propietario de varios restaurantes en Perú y otros países, y ha sido galardonado con múltiples premios por su trabajo en la cocina. Acurio también es un activista social y ha trabajado en proyectos para mejorar la calidad de vida de los peruanos.
