La pizza Quattro Formaggi es una pizza con cuatro tipos diferentes de queso: mozzarella, gorgonzola, parmesano y provolone. La masa se prepara de la misma forma que la pizza Margherita y se hornea en el horno de leña para conseguir una base crujiente y una cobertura dorada y fundida. Es una pizza perfecta para los amantes del queso y para aquellos que quieran probar algo diferente.
