La pizza Capricciosa es una pizza con una gran variedad de ingredientes, como jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas y queso. La masa se prepara de la misma forma que la pizza Margherita y se hornea en el horno de leña para conseguir una base crujiente y una cobertura dorada y fundida. Es una pizza perfecta para compartir con amigos o familiares.