Si te gustan las setas, puedes añadirlas a la sopa de galets para darle un sabor único. Puedes utilizar setas frescas o secas, como champiñones, boletus o shiitake. Simplemente corta las setas en trozos pequeños y añádelas al caldo junto con la pasta. Cocina a fuego lento hasta que las setas estén tiernas y la pasta esté al dente. Esta versión de la sopa de galets es perfecta para los amantes de las setas.
