En este video de YouTube, descubrirás cómo preparar una lubina a la espalda con una deliciosa salsa de alcaparras y aceitunas. La lubina se cocina en una sartén con aceite de oliva y luego se sirve con una salsa hecha a base de alcaparras, aceitunas, ajo y perejil, que le aporta un sabor intenso y mediterráneo. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una forma innovadora de cocinar pescado y disfrutar de sabores mediterráneos en su plato.