En este video de YouTube, descubrirás cómo preparar una lubina a la espalda con una deliciosa costra de frutos secos. La lubina se cocina en el horno con un poco de aceite de oliva y sal, y luego se cubre con una mezcla de frutos secos triturados, como almendras, nueces y avellanas. El resultado es un plato con una textura crujiente y un sabor irresistible. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una forma innovadora de cocinar pescado y sorprender a sus comensales.
