Si prefieres la carne, esta receta de escalivada con pollo es perfecta para ti. Además de los pimientos rojos, berenjenas y cebollas asadas, añadirás trozos de pollo sobre las verduras antes de servir. El pollo se cocinará con el calor residual de las verduras, quedando jugoso y lleno de sabor. Esta escalivada con pollo es ideal como plato principal, ya que combina las verduras asadas con la carne. ¡Prueba esta deliciosa combinación de sabores!
