Esta receta de pizza de patatas y panceta es una deliciosa variante de la pizza tradicional italiana. La masa se prepara con harina, agua, levadura y sal, y se deja reposar durante unas horas para que fermente. Luego se extiende la masa y se cubre con una capa de salsa de tomate, rodajas de patata cocida, panceta cortada en tiras y queso mozzarella rallado. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido y burbujeante. El resultado es una pizza con un sabor intenso y una textura crujiente y suave al mismo tiempo.
